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当店自慢の鶏料理は、徳島産の阿波地鶏を使用した、ブロイラーの鶏には無い、旨み味と歯ごたえのある絶品の親子丼と鶏うどんです。 |
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| 当店のとんかつ料理は、徳島産、阿波ポークを使用し、柔らかく甘味のある豚を丁寧にサックリ仕上げたとんかつ料理の味わいです。 |
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当店のカレーライスは、30種類の素材と10種類のカレースパイスを5時間かけて独特の秘法で焼き上げた自家製のカレールウに、牛肉の筋で3時間煮詰めたスープの中に、フライパンでソテーしたたまねぎと和牛のちまきと共に煮込んだ、当店独自のどこにも味わえないカレーライスです。 |
| 当店の特製の五色おはぎは、北海道十勝産の厳選された小豆に、上白ざら目の砂糖に仙台の自然の製法で取れた塩を使用し、炊き上げた餡に、佐賀米のもち米100%を蒸しあげ作り上げた最高の五色おはぎです。 |
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